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Radio-Canada - Manger local en Mauricie et au Centre-du-Québec : un défi de taille

Publié le 02/07/2020

2 juillet 2020

Un texte de Pascale Langlois

Je me suis lancé un défi : avoir un panier d’épicerie 100 % local pour une famille de quatre en respectant un budget de 150 $ par semaine. Sitôt dit, sitôt une question apparaît : qu’est-ce que c’est manger local? Est-ce que le homard des Îles-de-la-Madeleine est un aliment local pour moi qui habite le Centre-du-Québec? La définition de ce manger local était déjà le premier obstacle de ce défi.

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